Op maandag 31 maart gaan we beginnen met de verbouwing
Op dinsdag 22 april aanstaande zal Brasserie Velius voor het publiek geopend zijn.
Brasserie Velius wordt gevestigd in het zelfde pand waar Brasserie Cosy ongeveer 40 jaar gevestigd is geweest.
De nieuwe eigenaar, Rene Stam heeft 7 jaar bij Cosy gewerkt.
Hij is nu samen met zijn vrouw Paola, inmiddels al 22 jaar, eigenaar van Snackhuis De Poort.
Voor hun was het een wens om eens op de plek van Cosy een eigen horecagelegenheid te mogen exploiteren.
Op maandag 21 april wordt Brasserie Velius voor vrienden en familie geopend. Brasserie Velius is vernoemd naar het standbeeld dat naast het pand aan de Gedempte Turfhaven in Hoorn staat. Velius was een medicus en schrijver en leefde rond 1600 in Hoorn. Er is in Hoorn een brug naar hem vernoemd.
Vanaf dinsdag 22 april is de brasserie voor een ieder geopend.
- Category:
- Restaurant/cafe